Pórková polévka s cizrnou
Suroviny: cizrna, brambora, pórek, olivový olej, česnek, sůl, pepř
Na kolečka nakrájený pórek osmažíme, na závěr smažení přidáme na chvíli na plátky nakrájený česnek (ne na dlouho, jinak zhořkne). Uvařenou cizrnu nebo cizrnu z plechovky umixujeme tyčovým mixérem v asi litru horké vody. Osolíme, přisypeme osmažený pórek, zakápneme trochou olivového oleje a těsně před servírováním nasypeme trochu čerstvě mletého pepře.
- Smažení pórku
- Cizrnová polévka s pórkem